ゆるーく楽しく暮らしていきたい私と今週のお弁当のこと

今年の天気は、寒暖差がひどいですね。

30℃近く気温が上がったと思ったら、昨日今日は寒くてストーブを点けています。

こちらでは、5月はストーブが必要な日があるのは珍しくありません。

この気温差で、体調を崩している方もいらっしゃるようです。

私も、この週末はゆっくり過ごすことにします。なんたって、毎日のお弁当作りも終えたしね。

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今週のお弁当たち

月曜日

目玉焼き・のり・焼きソーセージ・唐揚げ鯖の味噌煮缶詰・茹でスナップエンドウ・ミニトマト

火曜日

卵焼き・ウインナー・チキンカツかぼちゃの煮物・ちくわのチーズ焼き・茹でブロッコリー・ミニトマト

水曜日

鮭のおにぎりのみ(画像無し)

この日から、息子は定期考査のためお弁当無しです。

夫と私だけのため、作る気力がなかった日でした・・・

木曜日

薄焼きたまごの上にマーボー春雨・ちくわとハムのチーズ焼き・カボチャの煮物・茹でブロッコリー・ミニトマト

金曜日

目玉焼き・ウインナー・ごまだれチキン・ちくわのチーズ焼き・茹でブロッコリーミニトマト

むね肉のごまだれチキンのレシピ こちらのブロガーさんのレシピはおススメです。

青い字→作り置き・前日の残り物

赤い字→お惣菜・市販品

今週は、疲れてお弁当を作る体力がありませんでした。そこで、お惣菜をずいぶん利用しました。

基本、節約のために手作りをメインにしています。しかし、フルタイムで仕事をしていると疲れていたり、仕事が時間通りに終わらないこともあります。

そんなときは、頑張りません。

アラフィフになり、今まで本当に頑張ってきたなーと思っているので(笑)

疲れたなーってときは、自分を労わってあげることも大事なことだと、つくづく思うようになたこの頃です。

お弁当作りも毎日のこと、無理すると続きませんものね。

これからは、ゆるーく楽しく暮らしていきたいと思う私です(o^―^o)

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