休日の朝ごはん、おかずが何も無いわ~ってときにおススメ

桜が咲いたと開花宣言したと思ったら、あっという間に5分咲きだって!

もう少し、ゆっくりしてっていいんだよ

私がお花見するころに、桜はあるのかしら?

どうか、もう少しゆっくりしてってくださいな~

そして、ゆっくり過ごす日曜日の朝ごはんはこれを食べました。

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今朝の朝ごはん

土・日曜日の朝食は、パン食と決めています。

でも、パンを買いに行くのが面倒で今朝はごはんになってしまいました。

おかずも何も無いわーーーってときにおススメなのが卵味噌。

郷土料理でして、作り方はとても簡単です。

では、卵味噌の作り方を紹介します。

材料

  • 水・・・・・80ml
  • 顆粒だし・・小さじ1
  • みそ・・・・大さじ2
  • たまご・・・2個

1.鍋に、水と顆粒出汁を入れます。(お好みのだしでOK)

2.煮立ったらみそを入れます。

3.みそが溶けたら、割りほぐした卵を入れて混ぜます。

出来上がり!

熱いごはんといっしょに食べます。

小口切りにしたネギを入れても美味しいですよ。

今日は、何も無いわ~ってときに作ってみてください。

ごはんがすすみます(笑)

では、これからおそうじをしま~す。

みなさんも、よい休日をお過ごしください。

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