初めての梅シロップ作り

今日は梅シロップを作りました。

青梅じゃなく、少し熟した梅で作ってみました。

[ad#co-1]

今年初めての梅しごと

買い物に出かけるとき、『梅に出会えますように』と思いながら出かけました。そうしたら、きれいな梅が売っていました。

今年は、どうしても梅シロップを作りたかったのです。

梅を洗い、なり口を取ります。

材料

梅・・・・・・1kg

氷砂糖・・・・1kg

酢・・・・・・20㏄

1.瓶の中に、梅と氷砂糖を交互に入れ、最後に酢を入れます。

2.毎日、瓶を上下にゆすって梅を氷砂糖を混ぜます。

3.これを繰り返し、2週間ほどで出来上がりとなります。

参考にしたのは、こちらこちらのサイトです。

初めて作った梅シロップの出来上がりが楽しみです。

カビが生えないように気をつけなきゃ(笑)

そして、今年はいつもと違う梅干しを作る計画をしています。

どうか、梅に出会えますように。

[ad#co-2]

[ad#co-3]

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。