ミニマリストにはなれないけれど、少しだけミニマリストになれればいいな～と思っています。
そんな私ですが、欲しいものもそれなりにあります。さすがに、若い頃のようにあれもこれも欲しい！ということはないですけれどね。
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必要だから欲しい
若いころの私は、洋服を買っても買ってもまだ欲しい。あれも欲しいな、これも欲しいな・・・まだ足りないな。。。と、買っても買っても常に不足感がありました。
でも、こうして断捨離をすすめていくと反対に、あれも要らない、これも要らないから処分しよう。という風に変化してきました。
そうすると、本当に欲しいものや必要なものがはっきりしてきます。ただ欲しいではなく、必要だから欲しいというようにです。
欲しいものはホームベーカリー
只今、パンの仕込み中です。パン生地をビニール袋で作っています。
この間のリベンジのつもりなのですが・・・そのときの記事
もう４時間くらい経っています。今日は寒いせいか、なかなか膨らみません。時間があるときはいいのですが、やはり、二次発酵までホームベーカリーにやってもらいたいです。
失敗も多いから（私の場合）パンを焼くまでの工程をホームベーカリーにお願いしたいといういのが本音かもしれません。
寒いときも暑いときも、食べたいときに作りたい。
そして、ホームベーカリーをしまう場所も確保しなければいけません。
我が家に、ホームベーカリーが来たらいろいろ報告をしたいです。
でも、そんなこんなで保留中です。
さてさて、パン生地は今も発酵中です。上手く焼ければ追記もあるかな～
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