やっと、おやつを作ることが出来ました

久しぶりにおやつを作りました。

作ったのは大学いも

いつもお邪魔しているブログを見ていて目にとまったレシピがありました。

それは炊飯器で作れるというものでした。おおーーー、ズボラな私にピッタリではないか!炊飯器で作れるなんてカンタン・・・ということで、さつまいもをさっそく買いに行きました。

参考にしたのはこちらhttp://lineblog.me/pao/?p=2

大学いもの作り方

まずは、さつまいも400gを切って水にさらしてアク抜きをします

調味料を炊飯器の中に入れます

  • はちみつ・・・大さじ2
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • みりん・・・・大さじ1
  • 砂糖・・・・・大さじ1
  • 塩・・・・・・ひとつまみ
  • サラダ油・・・小さじ1

水をよく切ったさつまいもを炊飯器に入れて、上記の調味料と混ぜ合わせます。

あとは、普通にお米を炊くのと同じようにスイッチを入れます。

炊き上がりです↓

湯気でくもってしまいました。

炊き上がったら、よくかき混ぜます。このとき、さつまいもがくずれないように加減しながら混ぜましょう。

黒ゴマを振って出来上がりです。しっとりして美味しく出来ました。

詳しくは、こちらをどうぞ。おすすめのレシピですよ~。

美味しくいただきました。

カンタンに作れるものからチャレンジしてみる

こうして、カンタンに作れるとうれしいですね。最近、面倒に思っていたお菓子作りでしたが、何か作りたい!と思う気持ちと、面倒だなという気持ちがあり、なかなか行動に移せずにいました。

いろんなブログに紹介されているレシピを発見して作ってみる。そうして作っていくうちに、自分好みにアレンジしていくというのも楽しいものです。

お菓子作りは好きだけれど、忙しかったりやる気が無かったりで作るまでに至りませんでした。でも、カンタンに作れるかな~ってレシピを見つけると行動に移せたりします。材料も家にあるもので作れるのもいい。

これで勢いがついてまた作ろう!!!とやる気になれたことがいちばんうれしい。次は何を作ろうって、またレシピ探しをしています。ブログを見たり、本を見たりと楽しくなります。

最近では、甘酒を作って失敗したばかりでした。でも、大学いもを作って美味しく出来上がり、家族も喜んで食べてくれると私もうれしくなり、次は何を作ろうかな~とわくわくしてきます。

次も、カンタンに作れて美味しいおやつに挑戦して、少しずつグレードアップしていくといいな。そして、作り続けていくことが目標です。

さてさて、次は何を作ろうかな~

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