昨日、麺つゆを作りました
（冷蔵庫に入れておいたので曇っています）
参考にしたのは
『農家の台所』というブログの中の万能だししょうゆです
昨年、作ってとても美味しかったんです
炒め物や煮物を作る時におすすめです
こうして、面倒だと思わずに丁寧に手作りすると
たくさんの調味料を持つこともないのです
しかも、お酒大さじ○杯とかみりん○杯とかいちいち計らなくても
おいしく出来ます
時短にもなります
時間のある時に作る
丁寧に暮らすってこういうことなのかもしれません
私も、少しずつ近づきたいなと思います
小さな幸せ
ゆっくりとした時間の中で手作り、和みます